17.30€ 14.40 €/Kg

1200 g

CONFIT DE CANARD - 4 CUISSES 

Cuisses de canard confites pour 4 personnes. Les confits de canard à l'ancienne de la ferme Uhartia sont préparés avec nos plus belles pièces de canard gras.


INGREDIENTS

4 cuisses de canard, sel



Les cuisses de canard confites constituent les morceaux de viande les plus nobles du canard. Conditionnées en boîte de quatre cuisses, il faut compter une cuisse par personne sachant que chacune est constituée de la cuisse et de l’entrecuisse.

Conseil de Cuisson : Vous passerez les cuisses de canard au four en position grill jusqu'à ce que la peau grille et vous les accompagnerez de pommes de terres rissolées à la poêle, avec un peu de graisse de canard contenue dans la boîte ainsi que de haricots verts. 

Astuce : Mettez la boîte de confit dans l'eau chaude avant de l'ouvrir, vous sortirez les morceaux de viande plus facilement et sans graisse.


NEWSLETTER

- Tenez vous au courant des dernières actualités de la Ferme Uhartia -