7.30€ 12.00 €/Kg

600 g

CONFIT DE CANARD - 6 MANCHONS 

Manchons de canard confits pour 3 personnes. Les confits de canard à l'ancienne de la ferme Uhartia sont préparés avec nos plus belles pièces de canard gras.


INGREDIENTS

Manchons de canard, graisse de canard, sel



Le manchon de canard est le morceau du haut de l’aile. Conditionné en boîte de six manchons, il faut compter deux manchons par personne. Généralement très appréciés des enfants, vous les accompagnerez d’haricots blancs ou, tout simplement, de pommes de terre rissolées.

Conseil de cuisson : Vous les réchaufferez au four en position grill.

Astuce : Mettez la boîte de confit dans l'eau chaude avant de l'ouvrir, vous sortirez les morceaux de viande plus facilement et sans graisse.

Après ouverture, à conserver entre 0 et 4° durant 2 jours maxi.

Canards élevés, gavés et transformés en autarcie, dans notre ferme au Pays Basque, et nourris en plein air aux céréales NON OGM. Gavés au maïs grain.


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