FOIE GRAS ENTIER MI-CUIT



Nos Foies gras entiers Mi Cuit seront à nouveau disponible à partir du 01/10/2017 !!!

 

 

Le foie gras mi-cuit de la ferme Uhartia est préparé avec les meilleurs foies gras de nos canards fermiers, suivant la recette de foie gras maison, assaisonnés uniquement avec du sel et du poivre.



 

 

Les foies gras mi-cuits de la ferme Uhartia sont cuits à basse température pour garder tout leur fondant. Présentés en terrine sous vide, ils ont une conservation au réfrigérateur de 6 à 8 mois.

 

Nos terrines de foie gras mi-cuit sont idéales pour réaliser de jolies tranches à savourer sans modération.

 

Sortez-le à température ambiante environ un quart d'heure avant de le servir et tranchez-le à l'aide d'une lyre ou d'un couteau à lame fine trempée dans de l'eau chaude.

 

Servez-le avec du pain de campagne légèrement grillé.



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