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200 g

FOIE GRAS ENTIER MI-CUIT 200G

Le foie gras de canard mi-cuit de la ferme Uhartia en terrine de 200 g est sélectionné parmi les meilleurs foies gras de nos canards fermiers et préparé selon la recette du foie gras maison.


INGREDIENTS

Foie Gras de canard, sel, poivre



Cuit à basse température (80°C) puis mis sous vide le foie gras mi-cuit se conserve 4 mois au réfrigérateur uniquement. Nos terrines de foie gras mi-cuit sont idéales pour réaliser de jolies tranches à savourer sans modération.

Sortez-le à température ambiante environ un quart d'heure avant de le servir .

Retirez le film alimentaire qui l'entoure et tranchez-le à l'aide d'une lyre ou d'un couteau à lame fine trempée dans de l'eau chaude.

Servez-le avec du pain de campagne légèrement grillé.


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