21.60€

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200 g

FOIE GRAS ENTIER MI-CUIT DE CANARD EN BOCAL DE 200 GR

Le foie gras de canard mi-cuit de la ferme Uhartia en bocal de 200 g est sélectionné parmi les meilleurs foies gras de nos canards fermiers et préparé selon la recette du foie gras maison.


INGREDIENTS

Foie gras extra de canard, sel, poivre blanc



Cuit à basse température ( 80°C) puis conditionnés le foie gras entier mi-cuit se conserve 12 mois à 4°C.Nos terrines de foie gras entier mi-cuit sont idéales pour réqliser de jolies tranches à savourer sans modération.

Sortez-le à température ambiante environ un quart d'heure avant de le servir et tranchez-le à l'aide d'une lyre ou d'un couteau à lame fine trempée dans de l'eau chaude.

Servez-le avec du pain de campagne légérement grillé.

Après ouverture, à conserver entre 0 et 4° durant 2 jours maxi.

Canards élevés, gavés et transformés en autarcie, dans notre ferme au Pays Basque, et nourris en plein air aux céréales NON OGM. Gavés au maïs grain.

 

 

Prix au 100gr : 12.30 €


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