MANCHONS DE CANARD CONFITS - 6 PIÈCES
10.39€/Kg
900g
Le manchon de canard confit :
Le manchon de canard est le morceau du haut de l’aile. Conditionné en boîte de six manchons, il faut compter deux manchons par personne. Généralement très appréciés des enfants, vous les accompagnerez d’haricots blancs ou, tout simplement, de pommes de terre rissolées.
Conseil de préparation : Vous les réchaufferez au four en position grill.
Astuce : Mettez la boîte de confit de canard en conserve dans l'eau chaude avant de l'ouvrir, vous sortirez les morceaux de viande plus facilement et sans graisse.
Conseil de conservation : Après ouverture, ce confit de canard artisanal est à conserver entre 0 et 4° durant 2 jours maxi.
Des confits de canard direct producteur, grâce à un modèle de production et d'élevage autonome et traditionnel, dans la ferme Uhartia, producteur de foie gras au Pays Basque.
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Ou bien directement notre recette, le parmentier de manchons de canard aux patates douces et châtaignes avec sa mâche.
Manchons de canard, graisse de canard, sel
. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 1263Kj / 301 Kcal. Matière grasse 24.9g dont AG saturés 17.1g, glucides 0.9g, sucre 0.2g, protéine 18.8g, sel 1.4g.
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