AXOA DE CANARD MAISON
27,86€/Kg
350g
L'Axoa de Canard au piment d'Espelette de la Ferme Uhartia est une recette originale suivant la recette traditionnelle de l'Axoa de veau typique de notre Pays Basque.
Conseil de préparation : Il vous suffit de réchauffer l'axoa à feu doux. Idéal avec des pommes de terre vapeur.
Canards élevés, gavés et transformés en autonomie, dans notre ferme au Pays Basque, et nourris en plein air aux céréales de la ferme. Gavés au maïs grain.
Viande de canard coupé en morceaux, poivrons rouges, oignons, jus de canard.
. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 1265Kj / 301 Kcal. Matière grasse 29.3g dont AG saturés 10g, glucides 0.9g, sucre 0.2g, protéine 18.8g, sel 1.4g.
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