16.50€ 9.20 €/Kg

1200 g

LOT DE 2 CUISSES CONFITES DE CANARD -10%

Cuisses de canard confites pour 2 personnes . Les confits de canard à l'ancienne de la ferme Uhartia sont préparés avec nos plus belles pièces de canard gras.


INGREDIENTS

2 cuisses de canard, graisse de canard, sel



Les cuisses de canard confites constituent les morceaux de viande les plus nobles du canard. Conditionnées en boîte de deux cuisses, il faut compter une cuisse par personne sachant que chacune est constituée de la cuisse et de l’entrecuisse.

Conseil de cuisson : Vous passerez les cuisses de canard au four en position grill et vous les accompagnerez de pommes de terres rissolées à la poêle, avec un peu de graisse de canard contenue dans la boîte ainsi que de haricots verts. 

Astuce : Mettez la boîte de confit dans l'eau chaude avant de l'ouvrir, vous sortirez les morceaux de viande plus facilement et sans graisse.

Après ouverture, à conserver entre 0 et 4° durant 2 jours maxi.

Canards élevés, gavés et transformés en autarcie, dans notre ferme au Pays Basque, et nourris en plein air aux céréales NON OGM. Gavés au maïs grain.


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