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125 g

BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD 125 G AU PIMENT D'ESPELETTE 

Bloc de foie gras de canard au piment d'Espelette en conserve pour 4 personnes. Idéal pour préparer des toasts et tapas en apéritif.


INGREDIENTS

Foie gras de canard et30% de morceaux de foie gras de canard, eau, sel, sucre, piment d'Espelette 0,2% et poivre



Le bloc de foie gras de canard est issu d’un mélange de foies gras que l’on reconstitue (bribes issues de la fabrication du foie gras entier), assaisonné au piment d'Espelette, sel et poivre avant d’être conditionné en boîte. Du fait de sa texture, il sera idéal pour confectionner toasts et tapas pour vos apéritifs ; pour ce faire mettez le au frais une heure avant. Astuce : afin de gagner du temps faites vos toasts à l’avance et disposer les dans un plat au frais recouvert de film alimentaire transparent pour ne pas qu’ils sèchent.

Après ouverture, à conserver entre 0 et 4° durant 2 jours maxi.

Canards élevés, gavés et transformés en autarcie, dans notre ferme au Pays Basque, et nourris en plein air aux céréales NON OGM. Gavés au maïs grain.


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