Confit de canard À BASE DE CANARD
21.20€/Kg
1000g
Il faut compter une cuisse de canard par personne sachant que chacune est constituée de la cuisse et de l'entrecuisse.
Conseil de préparation : Vous passerez les cuisses de canard confites au four en position grill jusqu'à ce que la peau grille et vous les accompagnerez de pommes de terres rissolées à la poêle, avec un peu de graisse de canard contenue dans la boîte ainsi que de haricots verts.
Astuce : Mettez la boîte de confit dans l'eau chaude avant de l'ouvrir, vous sortirez les morceaux de viande plus facilement et faire fondre la graisse.
4 cuisses de canard, graisse de canard, gros sel
. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 1263Kj / 301 Kcal. Matière grasse 24.9g dont AG saturés 17.1g, glucides 0.9g, sucre 0.2g, protéine 18.8g, sel 1.4g.
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