Confit de canard À BASE DE CANARD

Confit de canard - 1 aile 1 cuisse

CONFIT DE CANARD - 1 AILE 1 CUISSE

15,00 €

25,00€/Kg
600g

Rupture de stock

Aile et cuisse de canard confites à l'ancienne, cette conserve est suffisante pour quatre personnes.

Conseil de préparation : Tranchez le magret de l'aile avant de mettre le confit de canard de la ferme Uhartia au four en position grill. Vous l’accompagnerez de pommes de terres rissolées à la poêle, avec un peu de graisse de canard contenue dans la boîte ainsi que de haricots verts.

Astuce : Mettez la boîte de confit dans l'eau chaude avant de l'ouvrir, vous sortirez les morceaux de viande plus facilement et sans graisse.

Conseil de conservation : Après ouverture, à conserver entre 0 et 4° durant 2 jours maxi.

Canards élevés, gavés et transformés en autonomie, dans notre ferme au Pays Basque, et nourris en plein air aux céréales de la ferme. Gavés au maïs grain.

1 aile (1manchon et 1 magret), 1 cuisse ou moitié de canard, graisse de canard, sel

. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 1263Kcal / 301 Kj. Matière grasse 24.9g dont AG saturés 17.1g, glucides 0.9g, sucre 0.2g, protéine 18.8g, sel 1.4g.

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