2 CUISSES DE CANARD CONFITES
13.80€/Kg
900g
Les morceaux les plus nobles de la viande de canard sont les cuisses de canard confites, qui sont essentiellement des cuisses de canard attendries. Chaque personne a besoin d'une cuisse ; n'oubliez pas que chacune comprend une cuisse ainsi qu'une entre cuisse.
Conseil de Préparation : Pour cuire les cuisses de canard, mettez-les au four en position grill jusqu'à ce que la peau brunisse. En accompagnement, faites frire des pommes de terre dans la graisse de canard de la boîte de conserve et servez-les avec des haricots verts.
Astuce : Avant d'ouvrir la boîte de canard confit, mettez-la dans l'eau chaude pendant quelques minutes. De cette façon, vous pourrez retirer les morceaux de viande plus facilement et sans graisse.
Nos idées de recettes avec des cuisses de canard confites : :
2 cuisses de canard, graisse de canard, sel
. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 1263Kj / 301 Kcal. Matière grasse 24.9g dont AG saturés 17.1g, glucides 0.9g, sucre 0.2g, protéine 18.8g, sel 1.4g.
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