MIEL DE MONTAGNE

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Le miel de montagne accompagne parfaitement le foie gras en particulier le foie gras poêlé.

Le miel de montagne est un miel liquide, doux et fruité. Sa récolte a lieu pendant le printemps ou l'été.

Ce miel, en provenance de Barcus, apportera la note de sucré qu'il faut à votre magret, en étalant en fin de cuisson.

Ingrédient : Miel de montagne

 

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