MAGRET FOURRÉ AU FOIE GRAS DE CANARD
40€/Kg
400g
Le magret de canard fourré au foie gras est réalisé avec un magret de canard frais, percé dans le sens de la longueur et fourré de foie gras frais de canard.
En apéritif accompagné d'un Jurançon moelleux ou en entrée, pour une salade Landaise, notre magret de canard fourré au foie gras réjouira les gourmands friands de produits authentiques. Un régal pour les papilles et une originalité peu connue à partager entre amis.
Son conditionnement en boîte de conserve de 400 g vous permettra de faire 4 à 6 parts.
Conseil de préparation : Servez-le très frais, tranché, accompagné d'un pain de campagne.
Conseil de conservation : Stérilisé, vous pouvez le conserver pendant 3 ans. Après ouverture, à conserver entre 0 et 4° durant 2 jours maxi.
Canards élevés, gavés et transformés en autonomie, dans notre ferme au Pays Basque, et nourris en plein air aux céréales de la ferme. Gavés au maïs grain.
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Magret de canard, foie gras frais de canard 20%, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 1220Kj / 291Kcal. Matière grasse 24.5g dont AG saturés 17.6g, glucides 1.1g, sucre 0g, protéine 16.3g, sel 1.28g.
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