Produits frais À BASE DE CANARD
24,25€/Kg
400g
Nous vous proposons des magrets de canard relativement copieux car ils sont issus de notre production fermière. Un magret de canard direct producteur pour le plaisir de vos papilles ! Notre coup de coeur..
Conseil de préparation : Laissez toujours les magrets 1h à température ambiante avant de les cuisiner, afin qu’ils cuisent uniformément et ne soient pas saisis à l’extérieur et crus au centre.
Pour réussir un magret de canard grillé parfait, commencez par quadriller la peau du magret avec un couteau sans atteindre la chair, puis faites-le cuire à feu doux dans une poêle pendant environ 10 minutes côté peau, en faisant fondre le gras qui s'en échappe au fur et à mesure. Une fois que la peau est bien grillée, enveloppez le magret dans du papier aluminium et laissez-le reposer. Au moment de servir, faites-le cuire 4 minutes à feu vif sur la viande, en mettant le couvercle. Vous pourrez alors assaisonner la viande selon vos goûts, puis la trancher juste avant de la servir.
Si vous êtes à la recherche d'un magret de canard de qualité, nous vous invitons à découvrir notre produit fermier à base de canard frais et authentique, issu de notre ferme située à Barcus. Chez Uhartia, nous produisons nous-mêmes notre foie gras et nous élevons nos canards en toute autonomie, en leur offrant une nourriture de qualité à base de céréales cultivées sur notre propre ferme, et en les gavant avec du maïs grain. Cela nous permet de vous offrir des produits d'exception, respectueux de l'environnement et de notre terroir.
Magret frais de canard fermier
Ce produit est disponible uniquement en France Métropolitaine.
Il est expédié à domicile via le service Chronofresh.
Vous serez livré, mercredi, jeudi ou vendredi, à votre convenance, entre 8h et 13h, la semaine suivant votre commande.
Le choix du jour de livraison se fait en amont du paiement.