En conserve ou en bocal, que choisir pour transporter son foie gras lors de votre prochain voyage ?

En conserve ou en bocal, que choisir pour transporter son foie gras lors de votre prochain voyage ?

La Ferme Uhartia, producteur de canard dans le Sud Ouest, vous accompagne dans vos idées cadeaux à base de foie gras, à ramener chez soi ou à offrir à vos amis ! Faites voyager les saveurs et la qualité de nos produits du terroir, en conserve ou en bocal, au retour de vos vacances du Pays Basque ou du Béarn.

Bientôt les vacances en France… Pourquoi pas dans le Pays Basque ou le Béarn ?

Les vacances approchent… Besoin de couper avec le quotidien, d’oublier un instant ces derniers mois confinés… La mer, le soleil, la montagne, le grand air, les bonnes choses à manger… vous hésitez encore ? Sachez que chez nous au Pays Basque, vous avez la chance de trouver tout cela en même temps ! Si d’aventures vos pas vous mènent dans le Sud-Ouest de la France, pas d’excuse : venez nous rendre visite ! Marchés, magasin à la ferme, magasin de producteur, retrouvez-nous dans plusieurs points de vente du département des Pyrénées-Atlantiques. Il ne vous reste plus qu'à sauter dans l'avion !

De bonnes choses à déguster, seul ou accompagné, à tout moment de votre voyage.

La Ferme Uhartia vous propose toute la gamme de produits élaborés à base de canards élevés dans sa ferme à Barcus, dans les montagnes du Pays Basque. Foie gras, confits, pâtés, rillettes, vous aurez même la possibilité de déguster des plats déjà cuisinés. De quoi profiter pleinement de ses vacances et goûter aux produits du terroir sans se prendre la tête avec l’intendance.

Il y en a pour tous les goûts :

  • Une randonnée ou un pique-nique à prévoir ? Glissez un pâté au foie gras de canard, ou une boîte de rillettes gourmande pour la pause bien méritée!
  • Un apéro entre copains au bord de l’eau ? Notre bloc de foie gras est idéal pour réaliser vos toasts. Vous pourrez même goûter à la version au piment d’Espelette pour ajouter un brin de piquant à votre voyage au Sud Ouest de la France!
  • Pour les familles, nos boîtes au format familial (confit de canard, axoa, daube…) vous permettront de régaler tout le monde autour de la table.
  • Pour les petits moments en amoureux, c’est l’occasion de se laisser tenter par nos foies gras extra, disponibles aussi en format dégustation pour deux personnes.

Alors n’hésitez pas à mettre les produits de notre ferme dans vos prochaines occasions !

Des idées cadeaux : offrir du goût, de la qualité, et des saveurs qui font voyager.

On a tous un voisin à remercier pour nous avoir ramassé le courrier, un ami venu arroser nos plantes en notre absence, un anniversaire qui approche, ou tout simplement une grand-mère que l’on veut gâter à notre retour de vacances… Quoi de mieux qu’un mets à déguster tout droit sorti de sa valise ? A chaque occasion, sa petite attention : lot dégustation, assortiment de pâtés et de rillettes ou coffret cadeau complet… Pas de doute, vous trouverez votre bonheur sur l’étalage de la Ferme Uhartia.

Conserver du foie gras pour le ramener à la maison ou l’envoyer par colis.

Les vacances touchent à leur fin et vous aimeriez prolonger un peu ce moment en ramenant de bonnes choses jusque chez vous ? Vous souhaitez faire profiter votre frère d’un bon foie gras mais il habite en Afrique du Sud ? Noël est encore loin mais vous voulez être sûr de la qualité des produits que vous mettrez sur la table ? La Ferme Uhartia a tout prévu pour transporter ses foies gras !

Le foie gras entier : un produit stable qui se conserve.

Le foie gras entier de la ferme Uhartia est stérilisé. Il se conserve pendant 3 ans. C’est un produit stable qui ne s’altère pas avec la chaleur ou l’humidité ambiante. Une forte chaleur peut simplement faire fondre la graisse qui entoure le foie gras, mais celle-ci se figera de nouveau quand la température baissera. Si vous souhaitez en ramener de vos vacances, veillez simplement à la maintenir droite pour que la graisse ne se répande pas sur le couvercle, car même si c’est sans impact sur le produit, c’est moins esthétique.

Conserve en métal ou bocal ?

Bocal ou boîte en métal, le foie gras entier est le même à l’intérieur ! Plus lourd, le bocal a l’avantage d’offrir une belle présentation pour un cadeau par exemple. Cependant, la boîte de conserve en métal est plus légère que le bocal et ne présente aucun risque de casse : on la choisira si on doit envoyer un colis par la poste pour conserver le foie gras, voyager en avion, où si on ne veut pas alourdir la valise en cabine.

Pourquoi acheter du fois gras pour Noël au 15 Août?

Cet aliment est roi des repas de fête. Oui ! Et encore oui ! On ne vous le dira jamais assez : il n’est jamais trop tôt pour acheter du foie gras pour les fêtes de fin d’année ! On vous l’accorde, pas facile de penser à Noël le 15 août autour du barbecue quand on cherche l’ombre… Et pourtant, vous auriez mille et une raisons d’acheter votre foie gras à ce moment-là : 

  • Quand vous le dégusterez avec vos proches, vous pourrez leur expliquer d’où il vient, comment il a été fabriqué et par qui.
  • Si vous ne le consommez pas cette année, vous pourrez le garder pour l’année suivante. Savez-vous, d’ailleurs, qu’un bon foie gras se bonifie avec le temps ? Comme le vin !
  • Vous ne serez pas déçus, au 20 décembre, par une éventuelle rupture de stock de votre modèle préféré de foie gras Uhartia (parce que oui, ça peut arriver !).

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