NOS ACTUALITÉS

Des nouvelles de la Ferme Uhartia, spécialiste du foie gras de canard fermier au Pays Basque.

Découvrez l’exploitation familiale Souletine, ses meilleurs conseils et ses bonnes adresses.

Une journée festive pour les 30 ans de la Ferme Uhartia

12/9/2022

Une journée festive pour les 30 ans de la Ferme Uhartia

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IGP,  AOP, AOC ou Label Rouge ? On vous explique tout !

30/8/2022

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Les meilleurs conseils pour bien déguster son foie gras

30/8/2022

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Comment bien choisir son foie gras entier ?

30/8/2022

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Déveiner ou dénerver les lobes de foie gras

30/8/2022

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Où trouver les produits de la Ferme Uhartia ?

11/8/2022

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Quel(s) vin(s) choisir pour accompagner son foie gras ?

3/8/2022

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L’élevage de canard plein air

21/3/2022

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La démarche HVE : Haute valeur environnementale

7/3/2022

La démarche HVE : Haute valeur environnementale

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