Le steak de canard est issu d'une découpe différente du magret de canard. Cela vous donnera un produit original, différent du magret.
Conseil de préparation : Dans un premier temps, faire cuire la peau à feu doux avant de le cuire à plat aller retour.
Canards élevés, gavés et transformés en autonomie, dans notre ferme au Pays Basque, et nourris en plein air aux céréales de la ferme. Gavés au maïs grain.
2 steaks de canard à griller
Ce produit est disponible uniquement en France Métropolitaine.
Il est expédié à domicile via le service Chronofresh.
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