Les foies gras sont élaborés à partir de canards élevés en plein air à la ferme, nourris au maïs grain entier. La préparation se fait dans notre atelier, selon un procédé maîtrisé, sans ajout d’additifs.
Contenu :
- 5 blocs de foie gras entier nature – 125 g
- 2 blocs de foie gras entier au piment d’Espelette – 125 g - OFFERTS
Le foie gras nature convient à une dégustation simple, en tranches sur du pain. La version au piment d’Espelette apporte une note légèrement relevée, en conservant le goût du produit.
Conseils de service :
Sortir le foie gras du réfrigérateur une dizaine de minutes avant consommation. À couper à l’aide d’un couteau trempé dans l’eau chaude. Accompagnement possible : pain grillé, confiture d’oignons ou de figues.
Conservation :
À conserver entre 0 °C et +4 °C après ouverture. À consommer dans les deux jours.