NOS RECETTES

DE RECETTES À BASE DE CANARD DE LA FERME UHARTIA

Le blog de recettes de la Ferme Uhartia : foie gras mi cuit, foie gras poélé, foie gras au torchon, millefeuille de confit de canard, … Découvrez toutes nos recettes à base de canard.

Parmentier de manchons de canard aux patates douces et châtaignes avec sa mâche

14/11/2023

Parmentier de manchons de canard aux patates douces et châtaignes avec sa mâche

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Steak de canard et sa poire au vin

24/10/2023

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Mijoté de légumes aux ailerons de canard confits et son roux aux trompettes de la mort

23/10/2023

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Cuisse de canard confite et sa poêlée de cèpes

27/9/2023

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Roulés d'aiguillettes de canard aux poires sur son coussin de purée à la fourme d'Ambert

25/9/2023

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Côtelettes de canard avec sa tatin de tomates cerise et ses petits palets au maïs

21/8/2023

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Saucisse pur canard grillée à la plancha

2/8/2023

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Magret de canard au miel avec ses haricots plats et sa pomme de terre au sel

24/7/2023

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Rôti de canard fourré au foie gras avec sa purée de butternut et ses pommes de terre grenaille à la graisse de canard

5/7/2023

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