NOS ACTUALITÉS

Des nouvelles de la Ferme Uhartia, spécialiste du foie gras de canard fermier au Pays Basque.

Découvrez l’exploitation familiale Souletine, ses meilleurs conseils et ses bonnes adresses.

Label HVE : qu'est ce que la démarche à Haute valeur environnementale ?

7/3/2022

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Comment cuisiner le confit de canard ? - Cuisson confit de canard

9/2/2022

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Le début de la fin de l'élevage plein air des poules et canards ...

20/10/2021

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Comment servir le foie gras et comment l'accompagner ? Idée de dressage

11/10/2021

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Pain foie gras : Quel pain choisir pour accompagner son foie gras ?

21/9/2021

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Comment transporter son foie gras lors de ses vacances au Pays basque ?

19/7/2021

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TOP 12 des meilleurs petits producteurs du Sud Ouest

11/6/2021

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Les différents modèles d'élevage de canards fermiers et production

12/5/2021

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L’équipe de la Ferme Uhartia

12/5/2021

L’équipe de la Ferme Uhartia